Citroen-gember sneeuwballen

Name: citroen-gember sneeuwballen
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 190 ml bevat plus een schaal met een inhoud van 3/8 liter met suiker voor suikerbakkers, verdeeld; 2 theelepels citroenextract; 2 theelepels citroenextract; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die cakemeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte macadamia-noten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte gekristalliseerde gember

Je zult gek worden op deze met gember gekruide koekjes, met liefde gemaakt en bedekt met suiker van zoete banketbakkers om eruit te zien als sneeuw. Jenny Humphries, Ocean View, Hawaii

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom roomboter en 190 liter banketbakkerssuiker tot het geblend wordt. In citroenschil en citroenextract bewaren. Traditioneel bloem in geroomd mengsel kloppen. Roer in macadamia-noten en -gember. Beperk gedurende 1 uur of tot het gemakkelijk te hanteren is.
Vorm het deeg in 1-in.balls; plaats 2 in.apart op perkamentpapier omzoomde bakplaten.Bak bij 350 ° gedurende 14-16 minuten of tot lichtbruin.
Rol warme koekjes op in de suiker van de overgebleven banketbakker. Koel op de rooster. Bij het afkoelen rolt u de koekjes opnieuw in de suiker van de banketbakker.