Appel - hazelnootmuffins (gf, veganistisch)

Name: appel - hazelnootmuffins (gf, veganistisch)
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: 2 eetlepels gemalen lijnzaad; 60 liter heet water; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met aardappelzetmeel (GEEN aardappelmeel); Een kopje met een capaciteit van 60 ml met aardappelzetmeel (GEEN aardappelmeel); Een kopje met een capaciteit van 60 ml met aardappelzetmeel (GEEN aardappelmeel); Een kopje met een capaciteit van 60 ml met aardappelzetmeel (GEEN aardappelmeel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel guargom; 1/2 theelepel zeezout; 1/2 eetlepel kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gember; Een kopje met een inhoud van 190 ml met donkerbruine suiker; 80 liter canola-olie; 1 theelepeltje pure vanille-extract (zorg ervoor dat het GF is); 1 theelepel rijstazijn; Een kopje met een inhoud van 60 ml dat sojamelk bevat; 1 appel, met schil, grof geraspt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met hazelnoten, geroosterd en fijngesneden (niet gemalen, hoewel)

Een pittige, enigszins zoete en zeker nootachtige snack die perfect is voor mensen met een zuivel-, eieren- en glutenintolerantie ... en ook voor degenen die van ze houden! Als soja een probleem is, zijn hennepmelk of amandelmelk (gebruik ongezoet voor het beste resultaat) ook geweldige ruilbeurten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op Een kom met een capaciteit van 88 liter met lijn Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin en papieren bekertjes.
Meng in een kleine kom lijnzaad en heet water. Laat 10 minuten staan.
Klop meel, zetmeel, bakpoeder, bakpoeder, guargom, kaneel, nootmuskaat en gember in een middelgrote kom.
Klop in een grote kom bruine suiker, olie, vanille en rijstazijn.
Voeg lijnzaadmengsel toe en meng goed.
Voeg het droge mengsel toe en roer voorzichtig door, voeg dan de sojamelk toe en roer om alle ingrediënten te combineren.
Vouw er geraspte appel en hazelnoten in.
Gedeelte in de voorbereide muffinkoppen.
Bak 35 minuten, totdat ze klaar zijn met testen.
Haal ze onmiddellijk uit de pannen en laat ze afkoelen op een rooster.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

bran muffin nutrition

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Appel - hazelnootmuffins (gf, veganistisch)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies