Appel-kaneel farfel kugel

Name: appel-kaneel farfel kugel
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 liter heet water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met matzo farfel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 grote appels - geschild, geboord en versnipperd; 2 theelepels gemalen kaneel; 3 eiwitten, stijf geslagen

Ingrediënten

1/4 liter heet water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met matzo farfel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker

2 grote appels - geschild, geboord en versnipperd
2 theelepels gemalen kaneel
3 eiwitten, stijf geslagen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Spuit een ovenschaal van 20x20 centimeter met kookstick met antiaanbaklaag.
Meng in een grote kom het water en farfel. Voeg de suiker, appel en kaneel toe. Vouw in de eiwitten. Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en bestuif de bovenkant met meer kaneel.
Bak gedurende 45 minuten op 190 graden (190 C).