Appel karbonades

Name: appel karbonades
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 theelepel maizena; 80 liter kippenbouillon; 2 gehakte karbonades zonder been (113 gram elk); 1 theelepel canola-olie; 3 eetlepels ongezoet appelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 3 eetlepels ongezoet appelsap; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1/8 theelepel gedroogde tijm

Zoetekauw, ui, tijm en Dijon geven deze karbonades een heerlijke smaak. - Deborah Williams, Peoria, Arizona

Ingrediënten

1 theelepel maizena
80 liter kippenbouillon
2 gehakte karbonades zonder been (113 gram elk)
1 theelepel canola-olie
3 eetlepels ongezoet appelsap

Een kop met een inhoud van
60 ml die een fijngehakte ui bevat
3 eetlepels ongezoet appelsap
1 theelepel Dijon-mosterd
1/8 theelepel gedroogde tijm

Bereiding

In een kleine kom maïszetmeel en bouillon combineren; opzij zetten. In een grote koekenpan, bruine karbonades in olie. Verwijder en houd het warm.
In dezelfde koekenpan bak je appel en ui tot de appel knapperig is. Roer het bouillonmengsel, het appelsap, de mosterd en de tijm door; Breng aan de kook. Voeg varkenskarbonades toe. Verminder hitte; bedek en sudder gedurende 8-10 minuten of tot een thermometer 160 ° aangeeft.