Appel rabarbertaart

Ik ben altijd op zoek naar verschillende manieren om rabarber te gebruiken! Dit recept van Sandra Gonzales werd gepubliceerd in het magazine Country Woman. Gebruik je eigen gebak, in de winkel gekochte taartschalen of mijn recept voor gebak zonder transvet of volkoren Canola-olie gebak voor een gezondere taart! Bedek het fruitmengsel met een volle korst, gebakrooster of de toplaag van mijn rabarberkruimeltaart (recipe91390).

Combineer de eerste 5 ingrediënten in een kom.
Roer de vrucht erdoor; voeg suiker en bloem toe en gooi om te coaten.
Giet het deeg in de schaal.
Bedek met crumble-mengsel.
Of bedek met een volle korst; trim, sealand fluitranden en snij de ventilatiesleuven (bedek de randen losjes met folie).
Of bedek met gebakrooster (bedek de randen losjes met folie).
Bak gedurende 15 minuten in het onderste derde deel van een voorverwarmde oven van 210 graden; verwijder folie (indien gebruikt), verminder het vuur tot 170 graden en bak nog eens 40 tot 45 minuten of tot de korst goudbruin is.
Koel op een rooster.

Ik vond het geweldig