Appel-spek koffie cake met bruine boter streusel

Name: appel-spek koffie cake met bruine boter streusel
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Cake beslag:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 3 eieren, lichtgeslagen; 2 theelepels vanille-extract; 2 middelgrote Granny Smith-appels, geschild, klokhuis en fijn gesneden; 8 sneetjes Farmland® Classic Cut Bacon, gekookt, grof gehakt

Een vochtige appeltaart wordt bedekt met bruine boterstreusel en knapperige bacon om deze zoete en hartige koffie cake te maken die zeker in de smaak zal vallen.

Ingrediënten

Bereiding

Brown Butter Streusel: Kook boter in middelgrote pan op middelhoog vuur tot het gesmolten is. Als het gesmolten is, roer dan vaak totdat de boter bruin begint te worden en nootachtig ruikt, ongeveer 5 minuten.Verwijder van het vuur en voeg de pecannoten, suiker, kaneel en bloem toe.Koel en reserveren.
Cake: Verwarm de oven op 170 graden. Vet een centimeter bakblik in.
Bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, zout en suiker in een grote kom opkloppen.
Roer gesmolten boter, zure room, melk, eieren, vanille en appels tot een gladde massa. Giet in de voorbereide pan.
Strooi spek bovenop beslag, gevolgd door streusel.
Plaats de pan in de oven en bak 30 tot 45 minuten of tot een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitziet.