Appel-walnoot knapperig

Name: appel-walnoot knapperig
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml met ouderwetse haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel kaneel; 2,5 centimeter zout; 130 liter boter, in kleine stukjes gesneden en lichtjes verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten (licht geroosterd en gekoeld); 1,3 kilogram appels (geschild en in plakjes gesneden ongeveer centimeter dik); 3 eetlepels vers citroensap; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; vanille-ijs of slagroom

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 375 graden.
Beboter een centimeter diep glazen glasplaat (of gebruik een ovenschaal van 28 x centimeter).
Voor de topping; in een kom roer het meel, haver, bruine suiker, kaneel en centimeter zout; voeg boter toe en meng met de vingers totdat het mengsel lijkt op een grove maaltijd.
Voeg de geroosterde walnoten toe; leg apart tijdens het voorbereiden van de vulling.
In een grote kom gooi de appelschijfjes met het citroensap; voeg alle resterende ingrediënten toe, behalve het vanille-ijs, gooi goed om te combineren en breng over naar de bereide taartplaat of ovenschaal.
Strooi de bereide topping gelijkmatig over het appelmengsel.
Bak ongeveer 30-40 minuten of tot de topping bruin is en de appels gaar zijn.
Laat de crispy 15 minuten staan voor het serveren.
Serveer warm met vanille-ijs.