Appelbeignets met kaneelsuiker en karamelsaus

Name: appelbeignets met kaneelsuiker en karamelsaus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10-12 Fritters, 2
Ingredients: plantaardige olie (voor frituren); Een kopje met een inhoud van 130 ml met zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zelfrijzend bakmeel; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; koud water (ijzig koud); 2 appels (roze dame aanbevolen, uitgeboord en in plakjes gesneden); Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel kaneel (gemalen); 60 g boter; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml die room bevat (gieten)

Maak en deel deze Apple Fritters met kaneelsuiker en karamelsausrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Fritters - giet olie in een middelgrote pan tot een derde vol.
Verwarm op middelhoog vuur tot het warm is.
Meng het meel en de suiker met voldoende ijskoud water om een beslag de consistentie van verdikte (dubbel) room te geven.
Smeer de in schijfjes gesneden appels in het beslag en bak ze in batches gedurende 3 tot 4 minuten of tot ze goudbruin zijn, verwijder ze in een rooster om af te tappen.
Cinnamon Sugar - combineer de suiker en kaneel in een kleine kom.
Karamelsaus - combineer de boter en de suiker in een kleine steelpan, leg het op middelhoog vuur en kook 3-4 minuten of tot de suiker is opgelost, roer de room erdoor en laat 2 - 3 minuten sudderen tot de saus dikker wordt.
Plaats de monteurs op serveerschalen, bestrooi met de kaneelsuiker, giet ze over de karamelsaus en geniet ervan.