Appelbeslag pudding

Name: appelbeslag pudding
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 appels, klokhuis en in dikke plakjes gesneden (pel ze als je dat wilt); 2 eetlepels kookvet of 2 eetlepels bakolie; 2 eetlepels suiker; 100 g meel (voor alle doeleinden); 1/4 theelepel zout; 1 ei, geslagen; 0,5 (400 g) kan verdampte melk (ongeveer); 8 eetlepels gouden siroop (ong.); 0,5 (400 g) kan verdampte melk (ongeveer)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220C/425 ° F.
Maak het beslag door de bloem in een kom met het zout te zeven, maak een put in het midden en voeg het losgeklopte ei en de helft van de melk toe.
Klop gedurende een minuut of twee tot er geen klontjes achterblijven en roer dan de rest van de melk erdoor.
Doe het bakvet in een ovenbestendige schaal en verwarm het gedurende 5 minuten in de oven.
Werk snel, spreid de appels gelijkmatig in de schaal en giet het beslagmengsel erover.
Bak 30-40 minuten tot ze bruin en goed op zijn.
Serveer onmiddellijk met sjorringen van siroop en verdampte melk.
Tip: plaats de pot siroop in een kom met heet water en het moet gemakkelijker te beheren zijn.