Citroen zure room cake

Name: citroen zure room cake
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 cake, 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 60 ml met poedersuiker; schil en sap van een citroen; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 60 ml met poedersuiker

Mooie, lichte woestijn. Ik heb dit van een vriendin gekregen die een tijdschriftknipsel voor haar recept gebruikte. Ik weet niet waar het vandaan komt.

Ingrediënten

Bereiding

1. klop de boter romig, voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot het licht en bleek is. Klop de korst langzaam in. Voeg eieren toe die tegelijk kloppen na toevoeging.
2. Vul het mengsel afwisselend met zure room en vruchtensap. Giet in een ingevette 20 centimeter ronde taartvorm.
3. Bak bij 325 voor 35 of 40 minuten of tot gekookt.
4. Zet 5 minuten in de pan, beëindig het koelen op draadwrack. Bestrijk het met suiker voor het serveren.