Appelmoes cake iii

Dit stond in het receptenboek van mijn moeder dat ik geërfd had.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en meel buis pan.
In een middelgrote kom de bloem, bakpoeder, kaneel, kruidnagel en zout samen zeven. Opzij zetten.
Klop de suiker in een grote kom en bak hem in tot hij zacht is. Voeg appelmoes en melasse toe en meng.
Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe en sla goed om te bevochtigen. Vouw in de rozijnen.
Giet in een voorbereide gecanneleerde buis of buis met rechte zijden. Bak 45 minuten op 170 graden (175 C), of totdat de tandenstoker in het midden van de cake is gestoken, komt er schoon uit. De cake komt niet naar de bovenkant van de pan. 10 minuten lang koud en uit de pan halen en afkoelen op een rooster.