Appelsalsa met koriander en limoen

Name: appelsalsa met koriander en limoen
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode appel, ongepeld en in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met rode ui, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met anaheim-chili (gezaaid en fijngehakt); 1/2 jalapenopeper (gezaaid en fijngehakt); 2 eetlepels vers limoensap; 1 theelepel verse koriander, gehakt; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/8 theelepel zout; tortilla chips

Een leuke afwisseling van een salsa op basis van tomaten. Klinkt verfrissend! * De voorbereidingstijd omvat geen 30 minuten koeltijd.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met rode appel, ongepeld en in blokjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml met rode ui, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met anaheim-chili (gezaaid en fijngehakt)
1/2 jalapenopeper (gezaaid en fijngehakt)
2 eetlepels vers limoensap

1 theelepel verse koriander, gehakt
1/4 theelepel zwarte peper
1/8 theelepel zout
Tortilla chips

Bereiding

Combineer appels, ui, chili peper, (jalapeno peper, indien gewenst), limoensap, koriander, zwarte peper en zout in een grote kom; meng goed.
Bedek met plasticfolie en koel minstens 30 minuten of 's nachts in.
Bewaar met tortillachips..