Appelschijfjes met kaneelsuiker

Een gezonde, vullende snack. Gepost voor een kookboek dat ik samenstel voor mijn stiefzoon die aan het studeren is. Als je een grote voorraad kaneelsuiker wilt, meng dan 130 liter suiker met 1 eetlepel kaneel en bewaar in een luchtdichte pot.