Appeltaarten

Name: appeltaarten
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 liter appelcider; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 8 grote Braeburn-appels (ongeveer 1,8 kilogram); 3,5 theelepels gehakte verse tijm, verdeeld

Mijn kinderen houden van dit gezonde appelgerecht en kippenvingers voor de lunch. Het is ook een geweldig alternatief voor aardappelen bij het serveren van vlees. Mijn familie vraagt zelfs om seconden! -Constance Henry, Hibbing, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Plaats cider in een grote steelpan. Aan de kook brengen; kook totdat is verlaagd tot 170 liter 18-20 minuten. Haal van het vuur; boter toevoegen.
Schil en snijd elke appel in acht wiggen. Schep in een grote kom appels met 60 liter van de verkleinde cider en 3 theelepels tijm.Overdracht naar een met folie beklede 15x10x1-in.bakpan. Bakken 10 minuten.
Sprenkel met de resterende, gereduceerde cider. Bak tot ze zacht zijn, 12-15 minuten langer. Bestrooi met de resterende tijm.