Arepas (maisbakjes)

Name: arepas (maisbakjes)
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 liter warm water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die voorgekookte maïsmeel bevat; 1 theelepel zout; 1 eetlepel boter, of indien nodig

Ingrediënten

1/2 liter warm water
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die voorgekookte maïsmeel bevat

1 theelepel zout
1 eetlepel boter, of indien nodig

Bereiding

Combineer water, maïsmeel en zout in een kom. Mix en laat zitten tot het water wordt geabsorbeerd, ongeveer 5 minuten. Vorm het deeg tot pasteitjes van ongeveer 13 centimeter doorsnede en centimeter dik.
Smeer een bakplaat in met boter. Bak pasteitjes één voor één op middelhoog vuur tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 3 minuten per kant.