Argentijnse rundvleesstoofpot

Name: Argentijnse rundvleesstoofpot
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter; 300 gram biefstuk met ronde biefstuk, 1,25 centimeter dik, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter; 1 middelgrote wortel, gehakt; 2,5 kleine pompoen, gesneden in blokjes van 1,25 centimeter; 6 gedroogde perziken, in vieren gedeeld; 1 (411 gram) kan runderbouillon; 1 (411 gram) kan tomaten stoven; 1 (198 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels verse peterselie, gehakt

Ok, het lijkt misschien raar om rundvlees, pompoen en gedroogde perziken te combineren, maar dit is echt goed. Als je geen gedroogde perziken had, weet ik zeker dat je eventueel gedroogd fruit zou kunnen vervangen (abrikozen zouden goed zijn). Better Homes and Garden's kookboek genaamd 'Mexicaans en meer'.

Ingrediënten

1 eetlepel boter
300 gram biefstuk met ronde biefstuk, 1,25 centimeter dik, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter
1 middelgrote wortel, gehakt
2,5 kleine pompoen, gesneden in blokjes van 1,25 centimeter
6 gedroogde perziken, in vieren gedeeld
1 (411 gram) kan runderbouillon

1 (411 gram) kan tomaten stoven
1 (198 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel zout
2 eetlepels verse peterselie, gehakt

Bereiding

Smelt de boter in een steelpan van 2 liter en voeg het vlees toe.Kook op middelhoog vuur 3-4 minuten bruin, roer af en toe om te kleven.Voeg alle resterende ingrediënten (behalve peterselie) toe en breng aan de kook (ongeveer 3-4 notulen.
Zet het vuur laag en laat het medium 14-16 minuten garen tot de groenten gaar zijn. Roer de peterselie erdoor en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

alles wat u moet weten over linzen

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

485 min

Stoven

bonen, water, cajunkruiden, zout, peper, water, tomaten, tomaten, teentjes knoflook, cajunkruiden,

erg traag koken rode bonen en rijst
25 min

Stoven

ui, teentjes knoflook, gember, aardappelen, paprika, olie-, linzen, tomaten, water, paprika poeder, koriander, piment, kaneel, fenegriek, gember, zout, peper,

linzen in Ethiopische stijl met Yam (of zoete aardappelen)
425 min

Stoven

de slager van het varkensvleesuiteinde zal dit u doen, tomaten, ui, paprika poeder, knoflook, Karwijzaad, zure room, dille, noedel, vroege erwten,

varkensvlees goulash in crock pot
140 min

Stoven

paardenvlees, runderspieren, ui, teentjes knoflook, tomaten, spek, basilicum, marjolein, baai, suiker, wijn bij voorkeur Istrische malvasia, zout, peper, olie-,

Kroatisch "zgvacet"

Ik vond het geweldig

Argentijnse rundvleesstoofpot

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies