Arme meisjes varkenskoteletten en rijst

Bestrooi het varkensvlees met 0,75 theelepel zeevruchtenkruiden. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; bruine koteletten aan beide zijden. Haal uit de pan.

Voeg peper en ui toe aan de koekenpan; kook en roer tot ze zacht zijn, 4-5 minuten.Let op met de resterende zeevruchten, Worcestershire-saus, erwten, tomaten, rijst en bouillon. Breng aan de kook.Karboneer over de bovenkant.Laat warmte weg; Laat sudderen, bedekt, tot een thermometer ingebracht in varkensvlees 145 °, 2-3 minuten aangeeft. Laat staan, afgedekt, 5 minuten voor het opdienen.