Roerei pizza

Name: roerei pizza
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 (30 centimeter) pizzadeeg of pizzakorst; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat; 3 worst links, verkruimeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde mozzarella, gedeeltelijk gerookt; 2 eetlepels verse peterselie, gehakt; 1 theelepel oregano; 4 Eggland's Beste eieren (groot); Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat

Schakel hem in! Neem pizza bij het ontbijt voor een vullende start van je dag.Recept geleverd door Eggland's Best.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F; bereid het pizzadeeg volgens de instructies op de verpakking (als je een reeds gebakken taartkorst gebruikt, moet je mogelijk vooraf bakken). Als je een vers deeg gebruikt, rol je het deeg uit de pizzapan.
Snij de tomaat in dunne plakjes en zet opzij.
Verwijder de behuizing van de worst links en crumble.Cook in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze goed gaar zijn, ongeveer 5-8 minuten.Verwijder wanneer gekookt en laat uitlekken.
Klop de eieren tot ze zacht zijn en bak ze in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Als de eieren zijn gezet, verwijder ze dan en leg ze opzij
Om pizza's te bereiden, verspreidt u de tomatensaus gelijkmatig over pizzadeeg, leg er een laagje worst op en roerei. Leg de plakjes tomaat rond de pizza en verdeel de kaas gelijkmatig over de tomatenplakjes.Sprink de peterselie en oregano over de kaas en bak 10-15 minuten of tot korst is goudbruin.