Make-over tweemaal gebakken aardappelen

Name: make-over tweemaal gebakken aardappelen
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Ingredients: 6 grote bakaardappelen; 2 eetlepels boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 1% melk bevat; 100 gram kalkoenbacon (ongeveer 9 plakjes), in blokjes gesneden en gekookt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte, verdeeld; 2 eetlepels gehakt bieslook; 1/2 theelepel zout; Dash peper

Een afgeslankte versie van deze klassieker door het gebruik van 1% melk, kalkoenbacon en minder vetrijke cheddarkaas. Probeer deze versie en kijk of je familie het verschil kan zien. -Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Bak de aardappelen op 375 ° gedurende 1 uur of tot ze gaar zijn. Koel. Snijd een dun plakje van de bovenkant van elke aardappel en gooi het weg. Schep de pulp eruit en laat een dunne schil achter.In een grote kom, pureer de pulp met boter. de melk, bacon, 1/4 liter kaas, bieslook, zout en peper. Glijd in de aardappels.
Leg ze op een niet ingevette bakplaat. Bak op 375 ° gedurende 25-30 minuten of tot ze verwarmd zijn. Prik met de resterende kaas. Bak 2 minuten langer of tot de kaas gesmolten is.