Artisjok spinazie braadpan

Name: artisjok spinazie braadpan
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 gram verse champignons, in plakjes; 80 liter kippenbouillon; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die verdampte melk bevat; 4 pakjes (elk 284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en droog geperst; 2 blikjes (411 gram elk) in blokjes gesneden tomaten, uitgelekt; 2 blikjes (elk 397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en in dunne plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 3 eetlepels citroensap; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Paprika, optioneel

Hoewel hij geen fan is van spinazie, houdt mijn man van dit gerecht. De combinatie van ingrediënten klinkt misschien ongebruikelijk, maar de smaken versmelten goed. Het is een uitstekende kantgroente voor een formeel diner.-Judy Johnson, Missoula, Montana

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook paddestoelen en bouillon op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Verwijder de champignons met een schuimspaan en zet apart.
Klop het meel en de melk tot een gladde massa; toevoegen aan koekepan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten. Haal van het vuur; roer spinazie, tomaten en champignons erdoorheen
Doe de helft van de artisjok in een niet ingevette 13x9-inch bak. Bedek met de helft van het spinazie-mengsel. Herhaal de lagen. Combineer zure room, mayonaise, citroensap, knoflookpoeder, zout en peper; klodder over de braadpan. Pronk met paprika indien gewenst
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot bubbels.