Artisjokhart en gehakte olijfcrostini

Name: artisjokhart en gehakte olijfcrostini
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 15 kleine (centimeter) zuurdesembroodplakken; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 (184 gram) pot gemarineerde artisjokharten, uitgelekt en gehakt; 1 (71 gram) kan zwarte olijven in schijfjes snijden, uitlekken en in blokjes snijden; 1/2 Roma-tomaat, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 2 eetlepels fijngehakte ui; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld

Eenvoudig en gemakkelijk, deze licht geroosterde sneetjes brood zijn overgoten met de heerlijke smaak van gemarineerde artisjokharten en gehakte zwarte olijven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Leg de sneetjes brood in een enkele laag op een bakplaat en borstel de topjes op met 3 eetlepels extra vierge olijfolie.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze helder zijn, 8 tot 10 minuten.
Combineer artisjokharten, olijven, tomaat, ui, 1/4 eetlepel extra vierge olijfolie en 60 liter Parmezaanse kaas samen in een kom.
Schep het artisjokkenmengsel op de geroosterde sneetjes brood. Regenereer met de rest Een kop met een inhoud van 60 ml die Parmezaanse kaas bevat.
Leg sneetjes brood terug in de oven; bak tot het artisjokkenmengsel is verhit en Parmezaanse kaas is gesmolten, 3 tot 5 minuten.