Aruban rijst met kip

Name: aruban rijst met kip
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter rijst; 3/5 liter water; 1 (411 gram) kan kippenbouillon (2/5 liter); 1 kippenpoot; 1/2 ui; 1/2 groene paprika, in blokjes gesneden; 2 selderieribben, in blokjes gesneden; 1 tomaat, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; zout en peper

Een eenvoudige, eenvoudige manier om rijst te maken van het Caribische eiland Aruba! Geweldig geserveerd met een sla en tomatensalade.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter rijst
3/5 liter water
1 (411 gram) kan kippenbouillon (2/5 liter)
1 kippenpoot
1/2 ui

1/2 groene paprika, in blokjes gesneden
2 selderieribben, in blokjes gesneden
1 tomaat, gehakt
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper

Bereiding

Leg het kippenbeen in een pan, bedek het met water en breng het aan de kook met zout en peper gedurende 15 minuten.
Als kip en rijst klaar zijn, raspt u de kip van het bot.
Bak de ui, groene paprika, bleekselderij en tomaat in de olijfolie tot hij goudbruin is, ongeveer 10 minuten.
Add the shredded chicken and the cooked rice to the vegetables and mix thoroughly. Serve and enjoy!