Asopao de gandules con camarones

Name: asopao de gandules con camarones
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 liter water; 1 (425 gram) kan groene duivenerwten (gandules); 3 eetlepels sofrito-saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die langkorrelige rijst bevat; sazon goya con culantro y achiote (naar smaak); 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel oregano; 3 laurierblaadjes; zout; adobo kruiden (naar smaak); 10-15 grote garnalen

Ingrediënten

1,5 liter water
1 (425 gram) kan groene duivenerwten (gandules)
3 eetlepels sofrito-saus
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die langkorrelige rijst bevat
Sazon goya con culantro y achiote (naar smaak)
1 eetlepel tomatenpuree

1 eetlepel oregano
3 laurierblaadjes
Zout
Adobo kruiden (naar smaak)
10-15 grote garnalen

Bereiding

In een grote pan alle ingrediënten toevoegen.
Aan de kook brengen en ca.
10 minuten laten koken.
Warm aan midden verwarmen, blijven koken totdat het niet te waterig en niet te droog is..