Asperges en mushroom saute

Name: asperges en mushroom saute
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram aspergespear, ingekort; water; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gesneden champignons bevat; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflook, fijngehakt

Een gemakkelijk bijgerecht dat goed gaat met allerlei hoofdgerechten. Je kunt elke soort paddenstoel gebruiken die je leuk vindt - ik ben dol op baby bellas.

Ingrediënten

400 gram aspergespear, ingekort
Water
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die gesneden champignons bevat

2 eetlepels Dijon-mosterd
1/4 theelepel peper
1/8 theelepel zout
1/2 theelepel knoflook, fijngehakt

Bereiding

Leg de aspergesperen in een koekenpan van 10 ".
Voeg voldoende water toe om af te dekken.
Breng het op middelhoog vuur aan de kook en kook totdat de spies knapperig is.
Giet af en keer terug naar de koekenpan.
Voeg resterende ingrediënten toe, roer goed en verwarm op middelhoog vuur tot de champignons gaar zijn.