Asperges en rode pepers

Name: asperges en rode pepers
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: 60 liter water; 400 gram verse aspergespear, gesneden in stukjes van 5 centimeter (24 speren); 2 eetlepels boter; 2.5 middelgrote ui, gesneden in plakjes van 2/3 centimeter (130 liter); 2,5 grote rode paprika, gesneden in stukjes van 5 bij 1,25 centimeter (1/4 liter); 1 theelepel verse knoflook, fijngehakt; 1 theelepel verse gemberwortel, fijngehakt; 1 eetlepel rijstazijn of 1 eetlepel ciderazijn; 2 theelepels sojasaus; 1/2 theelepel suiker; 1/2-1 theelepel chili-knoflooksaus

Asperges met een oosterse smaak. U kunt de asperges in de magnetron zetten of op uw kookplaat koken. U vindt de chili-puree in het oosterse gedeelte bij uw supermarkt.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats water en asperges in een braadpan van 2 liter.
dekken; magnetron op HOOG totdat de asperge heldergroen is (3 minuten).
drain; opzij zetten.
Voeg de boter in een koekenpan en bak de ui op middelhoog vuur.
Voeg asperges toe; ga door met koken, voortdurend roeren, tot ze zacht zijn (1 tot 2 minuten).
Roer de rode peper, knoflook en gemberwortel erdoor.
Blijf koken, voortdurend roeren, tot de rode peper knapperig is (1 tot 2 minuten).
Haal de koekenpan van het vuur.
Meng alle sausingrediënten in een kleine kom.
Voeg toe aan groenten; gooi je jas.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Asperges en rode pepers

Asperges met een oosterse smaak. U kunt de asperges in de magnetron zetten of op uw kookplaat koken. U vindt de chili-puree in het oosterse gedeelte bij uw supermarkt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies