Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Asperges met basil-parmezaanse boter
 
 
4 PortiesPTM12 min

Asperges met basil-parmezaanse boter


Dit is geweldig! Ik kan mijn asperges nu niet anders maken. Het kwam van het tijdschrift Bon Appétit. Ik gebruik ook Parmezaanse kaas-Reggiano.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kook asperges in een grote pan met kokend zout water tot ze net knapperig zijn, ongeveer 3 minuten. Goed uitdunnen.
  2. Leg asperges op een vleeskuubbereiplateau. Verwarm vleeskuikentje.
  3. Klop de boter in een middelgrote kom tot een luchtige massa.
  4. Klop de kaas, basilicum, knoflook en citroensap erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Druppel botermengsel per theelepel over asperges.
  6. Kook asperges tot het beleg bruin is, nauwlettend in de gaten houdt om te verbranden, ongeveer 3 minuten. Heet opdienen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407