Yummie loempia's

Name: yummie loempia's
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12-15 spring rolls, 12-15
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter die gekookte rijst bevat (dag oude rijst); Een beker met een inhoud van 190 ml met wortel (julienne of versnipperd); Een beker met een capaciteit van 190 ml bevattende kool (julienne of versnipperd); Een kom met een inhoud van 2/5 liter die gekookte rijst bevat (dag oude rijst); 2 knoflookteentjes (fijngehakt); 2 stengt groene uien; 3 eieren (Whisked); 2 eetlepels vissaus (meer of minder naar smaak); 2 eetlepels geraspte verse gember; 2 eetlepels plantaardige olie

Het was mijn eerste keer dat ik ze maakte en ze kwamen vrij goed uit. Mijn eerste idee was om deze met rijst omwikkelde snacks te bakken, maar besloot het niet goed te doen en heb er echt van genoten, net zoals ze zijn. Zo'n goed compliment met mijn reeks onderdompelende sauzen .

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm Wok. Terwijl de pan opwarmt versnipperen de wortels en de kool en zet opzij. Hak de knoflook fijn, leg apart. Hak de groene uien fijn en rasp gember, ook apart.
Zodra de wok/koekenpan heet is, 1 eetlepel olie tot ze goed verwarmd is en plaats de groene uien, knoflook en gember in de pan en bak ze 30 seconden. Zorg ervoor dat je de aromaten niet verbrandt.
Voeg de wortels en de kool toe en bak tot ze zacht zijn. Haal de gebakken groenten uit de wok en zet apart. Veeg de wok eruit en verwarm de pan met nog een eetlepel olie.
Roerbak een dag oude rijst en voeg 3 losgeklopte eieren toe tot deze goed gaar en gecombineerd zijn. Voeg het groentenmengsel toe aan het rijst- en eimengsel en blijf sauteren op middelhoog vuur.
Verlaag het vuur en giet vissaus in het mengsel en bak tot alles goed gemengd is.
Zet het vuur uit en giet het loempia mengsel in een bakplaat om af te koelen. De loempia's zullen gemakkelijker rollen als het mengsel koel is.
Nadat het vullen is afgekoeld, volgt u de aanwijzingen op de achterkant van het loempakkakket voor het bereiden van het rijstpapier. Vul de rijstwikkelaars en rol ze opzij.
Van daaruit kunnen ze worden gegeten met dipsaus of gefrituurd in een wok met olie voor een meer knapperige textuur.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Yummie loempia's

Het was mijn eerste keer dat ik ze maakte en ze kwamen vrij goed uit. Mijn eerste idee was om deze met rijst omwikkelde snacks te bakken, maar besloot het niet goed te doen en heb er echt van genoten, net zoals ze zijn. Zo'n goed compliment met mijn reeks onderdompelende sauzen .

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies