Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WENDYINTEXAS
Asperges met romige mosterdui saus
Dit bijgerecht is snel en gemakkelijk te maken. Bewerk 1-18-06: Bedankt aan de reviewer die een typfout in het recept heeft aangegeven. De hoeveelheid gemalen mosterd is gecorrigeerd tot 1,5 theelepel.Sorry voor de verwarring.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Stoom/kook asperges tot de gewenste zachtheid (meestal 3-4 mintes); afvoeren en op serveerschaal leggen.
-
Schep ondertussen, in een kleine steelpan, op middelhoog vuur, de boter. Voeg de gehakte ui toe en bak ongeveer 5-6 minuten, of totdat de uien doorzichtig en zacht zijn; bruin geen boter of verbrander uien niet.
-
Zet het vuur laag; voeg zout, witte peper en gemalen mosterd toe. Voeg lichte zure room toe en roer goed. Heet door, ongeveer 1-2 minuten. Giet de saus over hete, gekookte asperges en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentebroccolini, zout, olie-, teentjes knoflook,garlicky broccolini
-
10 minGroenteradijs, lente-ui, creme fraiche, suiker, zout,radijs en lente-uitjes salade
-
15 minGroentewortels, boter, suiker, Veenbes,cranberry geglazuurde baby wortelen
-
10 minGroentewortels, citroensap, olie-, koriander, zout, munt, koriander, ahornsiroop,wortel salade uit het Midden-Oosten
Ik vond het geweldig