Frisse witte salsa

Name: frisse witte salsa
Total time: 20 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met fijngehakte komkommer, geschild en gezaaid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden tomatenpitjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gehakte rode ui bevat; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; 4,5 theelepels fijngehakte verse koriander; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room met verminderd vet bevat; 1-1/2 theelepels citroensap; 1-1/2 theelepels limoensap; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel gekruid zout; Gebakken tortilla-chiplepels

Hier is een fantastische manier om komkommers te gebruiken. Je zult genieten van de romige en knapperige textuur en de superverse smaken. - Charlene Skjerven, Hoolpe, North Dakota

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met fijngehakte komkommer, geschild en gezaaid
Een kopje met een inhoud van
130 ml met fijngesneden tomatenpitjes
Een kop met een inhoud van
60 ml die een gehakte rode ui bevat
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
1 jalapenopeper, gezaaid en gehakt
4,5 theelepels fijngehakte verse koriander
1 teentje knoflook, gehakt

Een kop met een inhoud van
60 ml die zure room met verminderd vet bevat
1-1/2 theelepels citroensap
1-1/2 theelepels limoensap
1/4 theelepel gemalen komijn
1/4 theelepel gekruid zout
Gebakken tortilla-chiplepels

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten.
Meng in een andere kom de zure room, het citroensap, het limoensap, de komijn en het gekruide zout.
Giet over het komkommermengsel en wentel het zachtjes aan de vacht.Serveer onmiddellijk met frites..