Asperges met sesamvinaigrette

Name: asperges met sesamvinaigrette
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 400 gram verse asperges, bijgesneden; 3 eetlepels water; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel rijstazijn; 2 theelepels sesamzaadjes, geroosterd; 1-1/2 theelepels sesamolie; 1-1/2 theelepels sesamolie; 1/2 theelepel suiker; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 2 eetlepels gehakte zoete rode paprika; 2 eetlepels gehakte tomaat; 1 theelepel gehakt vers basilicum

Deze knapperige bijgerecht met asperges en een smakelijke vinaigrette is binnen enkele minuten klaar. "Ik dien dit als verse asperges in de aanbieding zijn", zegt Nancee Melin uit Tucson, Arizona. "De dressing kan later worden gemaakt voor een snelle montage."

Ingrediënten

Bereiding

Leg asperges en water in een magnetronbestendige schaal; dek af en zet de magnetron 3-4 minuten hoog of tot ze knapperig zijn.Drain en plaats asperges onmiddellijk in ijswater.Drain en dep droog
In een pot met een strak passend deksel, combineer de sojasaus, azijn, sesamzaad, olijfolie, sesamolie, suiker en knoflookpoeder; Goed schudden. Leg de asperges, rode paprika en tomaat in een serveerschaal. Spoel met dressing; bestrooi met basilicum.