Asperges met verse tomatenyoghurt saus

Name: asperges met verse tomatenyoghurt saus
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram asperges; Een beker met een inhoud van 80 ml die yoghurt bevat (normaal, vetarm of vetvrij); 2 eetlepels mayonaise (Best Foods of Hellman's); 1 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden tomaat (ongeveer 2 middelgrote); zout; verse gemalen peper

Ziet er net zo goed uit als het smaakt! Een prachtige combinatie van smaken. Simpel, snel en gemakkelijk. Foto was een recept gemaakt met "gegrilde" asperges.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd asperges in 2 of 3 stukken.
Kook in kokend zout water tot ze net zacht maar toch heldergroen is * (Tip- Let op het snijvlak. Wanneer het witte midden verandert van ondoorzichtig tot doorschijnend, controleer dan op gaarheid) Tap af en spoel af met koud water om het kookproces te stoppen.
Dep droog met papieren handdoeken.
Terwijl asperges koken, combineer de yoghurt, mayonaise, citroensap, tomaten, zout en verse gemalen peper.
Leg de asperges op een vlakke plaat en schep de saus in het midden.
Serveer op kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Asperges met verse tomatenyoghurt saus

Ziet er net zo goed uit als het smaakt! Een prachtige combinatie van smaken. Simpel, snel en gemakkelijk. Foto was een recept gemaakt met "gegrilde" asperges.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies