Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Strayredbolt
Aubergine (aubergine) met rauwe knoflook
Dit lijkt erg op een gerecht dat ik geniet in een fantastisch restaurant in Toronto, Jeruzalem - maar de versie van het restaurant maakt geen gebruik van rauwe knoflook. Ik ben dol op de smaak van dit gerecht. Als je de enige liefhebber bent van aubergines in je huishouden (zoals Ik ben), gebruik een kleinere aubergine, snij de ingrediënten voor de saus doormidden en geniet ervan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was aubergine goed; snij het stengelgedeelte af (laat de schil los).
-
Snij aubergine in centimeter plakjes en borstel elke kant met extra vierge olijfolie.
-
Verwarm een koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en bruine plakjes aubergine tot ze aan elke kant goudbruin zijn.
-
Leg op een presenteerblaadje gekookte plakjes aubergine.
-
Meng in een klein maatbeker knoflook, citroensap, een eetlepel extra vierge olijfolie en het zout.
-
Sprenkel de plakjes aubergine, besprenkel met peterselie en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroentemaïskolven, pepers, selderij ribben, teentje knoflook, tomaten, raket rucola, peterselie, olie-, wijnazijn, zout peper, kaas,suikermais en rode pepersalade -
25 minGroentecourgette, eieren, dressing, brood, kaas, peper, zout, olie-,gebakken courgette-chips -
23 minGroenterunderstomp gedeeltelijk, bonenpasta, sojasaus, rijst, suiker, gember, olie-, selderij ribben, wortel, ui, paprika, pepers, teentjes knoflook, olie-, rijst,szechuan versnipperd rundvlees -
10 minGroenteavocado, tomaten, ui, citroensap limoen, zout, Worcestershire saus, saus, cayenne, afhankelijk van wat je wilt, knoflook knoflookpoeder, komijn, tortilla chips, groenten, salsa,hard rock guac (guacamole)
Ik vond het geweldig