Aussie fudgy macadamia notenkoekjes

Name: aussie fudgy macadamia notenkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht; 1 theelepel vanille; 57 gram ongezoete bak chocolade, gesmolten en gekoeld; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte macadamia-noten

Macadamia Noten. Deze boterrijke, lichtzoete noten komen van de macadamia-boom, een inwoner van Australië. Van Master Cooks.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 350º.Beat suiker, boter, vanille, chocolade en ei in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid, of meng met de lepel.Bestoven in bloem, bakpoeder en zout.Roge noten.
Laat het deeg vallen door de ronde eetlepels ongeveer 5 centimeter uit elkaar op een niet ingevette bakplaat.Bak 9 tot 11 minuten of tot er bijna geen inkeping overblijft wanneer je in het midden wordt aangeraakt.Koel 1 tot 2 minuten; verwijder van bakplaat naar rooster.