Memo's melasse cookies

Name: memo's melasse cookies
Cook time: 7 min
Total time: 52 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die onverzadigde melasse bevat; 1 groot ei (geen jumbo); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel kruidnagel; 1/2 theelepel gember; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel zout

Heerlijke, zachte, smeltende koekjes. Dit is eigenlijk een vintage WWII Brer Rabbit "Melasse Sugar Cookie" recept van toen de suiker gerantsoeneerd was. Als het vreemd lijkt, gebruik dan boter-gearomatiseerde KORTING en NIET boter, de smaak is sowieso boterachtig en het verkorten geeft je die perfecte textuur. Het deeg is ook een must.Origineel recept zegt: "levert 4 dozijn op", maar we eindigen slechts met 2 dozijn. Spreptijd omvat geen chilling-tijd.Familie Opmerking : Memo is de moeder van Mom-Mom's: Verdis Pierce Reasoner.

Ingrediënten

Bereiding

Smelten verkorten, cool. Voeg suiker, melasse en ei toe; goed slaan.
Zeef droge ingrediënten, voeg toe aan het eerste mengsel en meng goed.
Chill grondig (voor minstens een paar uur, we 's nachts chillen).
Vorm in 2,5 bollen, rol in kristalsuiker en plaats op ingevette bakplaat 58 centimeter van elkaar.
Bak 7-8 minuten op 375. De koekjes moeten licht, zacht en luchtig zijn, niet donker en krokant.

Blogs die misschien interessant zijn

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

rabarber voeding voordelen en meer

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

Ik vond het geweldig

Memo's melasse cookies

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies