Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Niki Frick
Groene tapioca en kokosroombekers
Ik probeerde uit te vinden hoe ik een van de beste (en meest eenvoudige!) Desserts kon maken die ik ooit had gehad in een Thais desserthuis in LA's Thai Town. Het zorgt echt voor een esthetisch aantrekkelijke traktatie wanneer je de groene tapioca-ballen gebruikt - soms gelabeld als "groene thee" (in tegenstelling tot het heldere).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2,5 eetlepels tapioca (maïszetmeel heeft ook in centimeters gewerkt) of 2,5 eetlepels pijlwortel (maïszetmeel heeft ook in centimeters gewerkt)
- 3 (397 gram) blikjes kokosmelk (of een kom met een inhoud van 2/5 liter die kokosroom bevat met een kom met een inhoud van 9/10 liter die lichtere kokosmelk bevat)
- 2,5 eetlepels tapioca (maïszetmeel heeft ook in centimeters gewerkt) of 2,5 eetlepels pijlwortel (maïszetmeel heeft ook in centimeters gewerkt)
- 1 eetlepel suiker
Bereiding
-
Zet op middelhoog tot hoog vuur aan en wacht tot het water kookt.
-
Let goed op, zodat de tapioca niet papperig wordt.
-
Wanneer de tapioca zacht is geworden, giet je het water uit de pot en laat je tapioca afkoelen.
-
Voeg in een andere middelgrote pot de kokosmelk (en/of room) toe.
-
Verwarm en voeg suiker toe, met tussenpozen roeren om er zeker van te zijn dat er geen klonten zijn.
-
Zorg ervoor dat de suiker is opgelost en voeg vervolgens het verdikkingsmiddel (bloem of maïszetmeel) toe. Blijf roeren terwijl de crème begint te verdikken en glad is.
-
Om dingen gemakkelijker te maken, plaats de muffinkoppen in een muffinvorm.
-
Vul elke beker met ongeveer 1 "tapioca.
-
Volg door elk een andere 1 "van kokosnootpudding bij te vullen.
-
Zet de bakplaat in de koelkast om af te koelen (hierdoor blijft de kokoscrème verder uitharden).
-
Serve when you can no longer resist staring at them!
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minToetje, , , verstuiven, chocolade, olie-, water, vanille, zout, eieren, kaneel, glazuur, Koffiekristallen, eetlepels water, suiker, boter, cacaopoeder,mokka buttercream brownie repen
-
37 minToetjefilodeeg aanbevolen Athene, suiker, sojamelk aanbevolen Soy Dream, kaneel, amandel, frambozen perziken aanbevolen, , veenbessen,gekruide perziken en veenbessen in phyllo-kopjes
-
13 minToetjeboter, suiker, ananas,gekarameliseerde ananas
-
40 minToetjebiet, verstuiven, suiker, suiker, olie-, eieren, meel, meel, poeder, gember, kaneel, soda-, zout, melk, oranje, vanille, kaas, suiker, walnoten,chocoladebiet cupcakes met glazuur, glazuur
Ik vond het geweldig