Ongelooflijk heerlijke chocolademousse

Name: ongelooflijk heerlijke chocolademousse
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 eetlepel sucanat (sla dit ingrediënt over als u zoete chocolade gebruikt); 30 ml koffie (donker gebrouwen); 2 grote eieren, gescheiden; 1 eetlepel sucanat (sla dit ingrediënt over als u zoete chocolade gebruikt); 3 ml rum-extract; 1/2 theelepel vanille-extract; 2,5 centimeter zeezout

Dit is de eerste keer dat ik chocolademousse maak! Dit is geen recept zoals geschreven in kookboeken, omdat ik mijn instincten slechts enkele strenge regels volgde, maar ik kan je verzekeren dat het GEWELDIG is! Het is ook de eerste keer dat ik chocolademousse eet en ik ben absoluut verbaasd over de textuur en smaken. Ik denk dat dit de enige manier is waarop ik vanaf nu chocolade ga eten.

Ingrediënten

Bereiding

Ik gebruikte een stoomoven om de chocolade te smelten. Het is gemakkelijker en het is klaar in 7-8 minuten.
Klop de eierdooiers met 1 el Suatat en rum ongeveer 3 minuten tot het mengsel dik is, zoals mayonaise (u kunt ook een handzame elektrische mixer gebruiken.).
Vouw het chocolademengsel in de eierdooiers.
Klop de eiwitten met zout en vanille in een aparte kom tot je een schuimige textuur krijgt.
Fold the beaten egg whites into the chocolate mixture and whisk just until incorporated.Be careful not to over mix!
Verdeel de mousse in serveerschalen en leg ze in de schaal. Verwarm minstens 3 uur, tot ze stevig zijn. (Ik was niet zo geduldig dus ik at het na slechts een uur. Het had een kleverige, karamelachtige textuur waarvan ik echt hield !).
Extra ingrediënten :.
I absolutely love spicy chocolate! If you want to taste something different add a centimetre of chili powder in the chocolate mousse.It will be amazing!
Ook kun je die pittige smaak krijgen door gemalen Sichuan-peperbessen toe te voegen. Een paar centimeter of twee zijn genoeg om een uniek aroma te krijgen.
If you want something with a seasonal flavor you can add some cinnamon and a centimetre of ground cloves.It will smell and taste like Christmas!

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor huidverlichting

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

is olijfolie goed voor je haar

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

rabarber voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Ongelooflijk heerlijke chocolademousse

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies