Kersen cheesecake cupcakes

Verwarm de oven voor op 350.

Lijn Een kom met een inhoud van 7 liter met kopjes met papieren voering.

Bereid de vulling: plaats de roomkaas in een kleine mengkom en meng met een elektrische mixer. Voeg de suiker, het ei en de vanille toe en blijf gedurende 1 minuut kloppen.

Bereid het cupcake beslag: Plaats de cakemix, pudding mix, melk, olie, eieren en amandel extract in een grote mengkom. Blend met een elektrische mix op laag gedurende 30 seconden. Schaaf kanten af, verhoog snelheid tot medium en sla voor 2 meer minuten.

Plaats een vanillewafel op de bodem van elke cupcakevoering.Spoon Een kop met een inhoud van 60 ml die beslag op de bovenkant van elke wafer bevat. Zacht vormpje Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een volle eetlepel vulling bovenop elk bakje . De beker is bijna vol. Schud de pannen niet.

Bak tot de cupcakes goudbruin zijn en spring terug als je ze aanraakt, ongeveer 18 tot 20 minuten. Koel in pannen gedurende 5 minuten.

Haal ze uit de pannen en laat ze 15 minuten afkoelen op het rooster voor het beleg.

Mist een theelepel met plantaardige oliespray en gebruik dit om de cupcake naar beneden te duwen om een ​​inkeping te creëren. Plaats een volle theelepel kersentaart in de well van elke cupcake. Stuif met poedersuiker.

Bewaren in de koelkast.