Austin's Hyde Park Bar en grill beroemde frietjes

Name: austin's Hyde Park Bar en grill beroemde frietjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 grote aardappel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 3 eetlepels zwarte peper; koolzaadolie; zout

Hyde Park Bar and Grill staat bekend om veel dingen in Austin, Texas. Maar als je er bent geweest en de frietjes hebt gegeten, help je ze roem opeisen aan deze prachtige hapjes. Ze serveren ze met een mayo / duizend eiland soort dipsaus, die icky klinkt, maar ze vingervlug maakt.

Ingrediënten

Bereiding

Boenderen om de schil van een grote Idaho-aardappel schoon te maken; niet pellen.
Snijd in grote friet.
Plaats in een kom gevuld met karnemelk.
Gooi een paar plakjes per keer in bloem gemengd met de zwarte peper.
Bak in hete canola-olie 2 tot 3 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant.