Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SJRJA
Australische rozemarijn demper
Damper kan het beste met boter worden geserveerd. Gekookte demper kan twee maanden worden ingevroren. Dit kwam uit Australian Women's Weekly - Cooking with Herbs.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een kleine koekenpan, voeg ui en spek toe, roer op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten of tot de ui zacht is; stoer.
-
Zeef de bloem in een grote kom, wrijf er extra boter in.Rei in uienmengsel, rozemarijn en 170 liter kaas.
-
Maak een put in het midden.
-
Roer de melk en voldoende water om te mengen tot een zacht deeg.
-
Kneed op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een gladde massa.
-
Leg het deeg op ingevette bakplaat en dep in een cirkel van 16 cm (ongeveer 6 1/2 ").
-
Snijd met een scherp mes een kruis in de bovenkant van het deeg, ongeveer 1 cm diep.
-
Bestrijk ze met een beetje extra melk en bestrooi met de overgebleven kaas.
-
Bak ongeveer 40 minuten op 350 of tot de demper goudbruin is en hol klinkt als je met de vinger tikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minBroodmeel, suiker, Melk creme, esdoorn-, olie-, poeder, zout, ei, pecannoten, suiker, Melk creme, esdoorn-,esdoorn pecannotenbrood
-
25 minBroodkikkererwten, water, lijnzaad, zout,eenvoudige vitamix kikkererwt flatbread (glutenvrij)
-
35 minBroodbrood, boter, vanillepudding niet, melk, kaneel, suiker,sinfully rijke en gemakkelijke kleverige broodjes
-
25 minBroodmeel, suiker, poeder, zout, knoflook poeder, melk, boter, kaas,zelfgemaakte broodstengels
Ik vond het geweldig