Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SJRJA
Australische rozemarijn demper
Damper kan het beste met boter worden geserveerd. Gekookte demper kan twee maanden worden ingevroren. Dit kwam uit Australian Women's Weekly - Cooking with Herbs.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een kleine koekenpan, voeg ui en spek toe, roer op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten of tot de ui zacht is; stoer.
-
Zeef de bloem in een grote kom, wrijf er extra boter in.Rei in uienmengsel, rozemarijn en 170 liter kaas.
-
Maak een put in het midden.
-
Roer de melk en voldoende water om te mengen tot een zacht deeg.
-
Kneed op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een gladde massa.
-
Leg het deeg op ingevette bakplaat en dep in een cirkel van 16 cm (ongeveer 6 1/2 ").
-
Snijd met een scherp mes een kruis in de bovenkant van het deeg, ongeveer 1 cm diep.
-
Bestrijk ze met een beetje extra melk en bestrooi met de overgebleven kaas.
-
Bak ongeveer 40 minuten op 350 of tot de demper goudbruin is en hol klinkt als je met de vinger tikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
205 minBroodtarwe, karnemelk, boter, honing, zout, soda-, meel, meel, gist, zonnebloemzaden,gebarsten tarwe karnemelkbrood met zonnebloempitten
-
45 minBroodmeel, meel, zaden granen, soda-, zout, zuurdesem starter gevoed, boter, honing, melk,gezaaid zuurdesembrood van kaf
-
75 minBroodboter, kokosnoot, meel, poeder, zout, suiker, rozijnen, ei, melk, boter, amandel-essentie, suiker, water,zoet brood (barbados)
-
80 minBroodmeel, kokosnoot verdeeld, suiker, kaneel, boter, boter, poeder, zout, ei, suiker, vanille, zure room,geroosterde kokos koffie cake
Ik vond het geweldig