Authentieke Italiaanse tomatensaus

Name: authentieke Italiaanse tomatensaus
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (794 gram) kan gepelde tomaten schillen; 1 (794 gram) kan gepelde tomaten schillen; 6 kruidnagels; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 6 kruidnagels; 1 theelepel basilicum; 1 koffielepel koosjer zout; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 2 eetlepels suiker; 60 liter extra vierge olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte kaas bevat

Ingrediënten

1 (794 gram) kan gepelde tomaten schillen
1 (794 gram) kan gepelde tomaten schillen
6 kruidnagels
1 kleine ui, in blokjes gesneden
6 kruidnagels
1 theelepel basilicum

1 koffielepel koosjer zout
0.25 theelepel verse gemalen peper
2 eetlepels suiker
60 liter extra vierge olijfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte kaas bevat

Bereiding

In een grote pan, ui en knoflook in olijfolie saucijzen.
Leg de pruimtomaten in een grote kom en squash met je handen.
Voeg alle ingrediënten (inclusief gehaktballetjes of worst die je wilt toevoegen) toe aan de pan en laat ze 3 uur sudderen.