Avacado gyro burger

Name: avacado gyro burger
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: TZATZIKI SAUS:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; 0,5 middelgrote komkommer, gepeld, gezaaid en fijngesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; 1-1/2 theelepeltjes olijfolie; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel rode wijnazijn; 3 verse muntblaadjes, gehakt; BROODJES:; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1 theelepel gedroogde basilicum; 6 knoflookteentjes, gehakt; 6 hamburgerbroodjes, split; BURGERS:; Slablaadjes, plakjes rode ui en/of tomaat, optioneel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel gedroogde marjolein; 1 eetlepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel grof gemalen peper; 900 gram gemalen lamsvlees; LAAGJES:; 2 middellange rijpe avocado's, geschild en in plakjes; Slablaadjes, plakjes rode ui en/of tomaat, optioneel

Dit is de beste burger die ik ooit heb gemaakt. De vochtige, gekruide burger met komkommer saus in Griekse stijl doet het lijken alsof je een gyro eet. - Aki Washington, Chicago, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een zeef met vier lagen kaasdoek of een koffiefilter en plaats deze over een kom. Zet yoghurt in de zeef; bedek yoghurt met randen van kaasdoek. Koel gedurende 2 uur.
Verwijder yoghurt van kaasdoek en gooi weg uit kom.Pap komkommer droog met papieren handdoeken.In een kleine kom, combineer de yoghurt, komkommer en de resterende sausingrediënten. Bekleding en chillen tot serveren
Meng in een kleine kom de boter, basilicum en knoflook. Spreid over gesneden kanten van het broodje; opzij zetten.
Voor hamburgers, in een grote kom, combineer je de eerste zeven ingrediënten. Haal het lamsvlees aan elkaar en meng goed. Vorm in zes pasteitjes.
Grill pasteitjes, bedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.uit het vuur gedurende 5-7 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° leest en sappen helder zijn.
Grill de broodjes, snijd de zijkanten in, op middelhoog vuur gedurende 30-60 seconden of tot ze licht geroosterd zijn. Schenk burgers op broodjes met avocado, tzatziki-saus en, indien gewenst, sla, ui en tomaat.

Blogs die misschien interessant zijn

13 griekse voedingsmiddelen die supergezond zijn

franco noriega en de voordelen van de peruaanse keuken

heeft het eten van hotdogs positieve effecten

reizen de top 10 gezondste keukens

Ik vond het geweldig

Avacado gyro burger

Dit is de beste burger die ik ooit heb gemaakt. De vochtige, gekruide burger met komkommer saus in Griekse stijl doet het lijken alsof je een gyro eet. - Aki Washington, Chicago, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies