Kruimelige broccoli-medley

Name: kruimelige broccoli-medley
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 600 gram verse broccoli, in roosjes gesneden (ongeveer 3/4 liter); 2 kleine worteltjes, julienned (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 2 theelepels boter; Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1,5 theelepels zoutvrije basilicum knoflookkruidenmengeling; 1/4 theelepel zout

Geroosterde amandelen, Parmezaanse kaas en een kruidenmix met een volle smaak geven veel pit aan de kruimelsaus op deze gestoomde groenten. Ze zijn ook knapperig en kleurrijk.

Ingrediënten

600 gram verse broccoli, in roosjes gesneden (ongeveer 3/4 liter)
2 kleine worteltjes, julienned (ongeveer
Een kom met een inhoud van
1/4 liter bevat)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met droge broodkruimels
2 theelepels boter

Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1,5 theelepels zoutvrije basilicum knoflookkruidenmengeling
1/4 theelepel zout

Bereiding

Plaats groenten in een stoommand in een pan boven 1 liter water; breng aan de kook. Bedek en stoom gedurende 8-10 minuten of tot ze knapperig zijn
Bak in een kleine koekepan broodkruimels in boter. Voeg resterende ingrediënten toe; toss. Plaats groenten in een kom; bestrooi met kruimel topping.