Avocado rozemarijn limoenrepen

Name: avocado rozemarijn limoenrepen
Cook time: 35 min
Total time: 110 min
Yield: 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 2 eetlepels fijngehakte verse rozemarijn; 2 limoenen, zested en juiced; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 4 eieren; 1 avocado - geschild, ontpit en gepureerd

Groene repen subtiel gearomatiseerd met rozemarijn en limoen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Meng bloem, 130 liter suiker, rozemarijn en limoenschil in een kom. Snijd de boter in een bloemmengsel met een deegsnijder tot de klontjes klein zijn. Houd 1/4 liter bloemmengsel apart voor later gebruik; druk het resterende bloemmengsel in een gelijkmatige laag in de bodem van de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot de korst hard is, ongeveer 10 minuten.
Meng 1/4 liter van het gereserveerde bloemmengsel met 3/8 liter suiker, limoensap, eieren en puree in een kom tot het meestal soepel is; verspreid over de gebakken korst. Top met de resterende Een kom met een inhoud van 1/4 liter die het gereserveerde bloemmengsel bevat.
Bak in de oven tot het gaar is, ongeveer 25 minuten meer. Koel helemaal voordat u in 48 repen snijdt. Bedek met plastic en koel.