Aziatisch geïnspireerde schuifregelaars

Name: Aziatisch geïnspireerde schuifregelaars
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met oranje marmelade, verdeeld; 2 theelepels Thaise chilisaus, verdeeld; 400 gram mager rundergehakt (90% mager); 2 plakjes magere Zwitserse kaas, in vieren gesneden; 8 sneetjes volkoren brood, geroosterd

Mijn familie houdt van oranje kip, maar we eten het niet vaak vanwege het hoge natrium, vet en calorieën. Deze sliders herinneren ons aan onze favoriete afhalen, alleen zijn ze veel gezonder. Mindie Hilton, Susanville, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Meng 60 liter marmelade en 1 theelepel chilisaus in een grote kom. Mix het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 8 pasteitjes. Maak een papieren handdoekje vochtig met frituurolie; gebruik een tang met lange steel en dek het grillrooster licht in.
Grill hamburgers, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.uit het vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° leest en vruchtensappen schoon zijn. Top met kaas; grill 1-2 minuten langer of tot kaas is gesmolten
Snijd ondertussen met een 2-in-cirkelsnijder 16 cirkels van toastjes. In een kleine magnetronbestendige kom, combineer resterende marmelade en chilisaus. Magnetron 20 seconden of tot het is verwarmd.
Plaats hamburgers op toast; top met marmelade mengsel en de resterende toast.