Aziatische curried de pindakaasnoedels van de sesam met de uiteinden van Shanghai

Name: Aziatische curried de pindakaasnoedels van de sesam met de uiteinden van Shanghai
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram Chinese tarwenoedels; 1 eetlepel koosjer zout; 12 baby bok choy, gehalveerd (Shanghai Tips); 1/2 liter groentebouillon (zie Aziatische groentebouillon ); 1 eetlepel maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat, natuurlijk; 1 theelepel donkere sesamolie; 2 eetlepels sojasaus; 3 druppels vissaus; 1 theelepel donkere sesamolie; 1 -2 theelepel mild currypoeder (ik heb Singapore-mix gebruikt door Penzy's Spices)

Zoete en hartige noedels in een curried sesam pindakaassaus. Je kunt kip of worst toevoegen voor een gerecht van een maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote pan olijfolie, pindakaas, sojasaus en vissaus op een laag vuurtje.Laag maizena in de bouillon en giet langzaam in de steelpan, voortdurend zwaaiend tot een gladde massa. Voeg currypoeder toe aan de smaak. Voeg sesamolie toe net voor het combineren van saus met noedels.
Bak de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking met koosjer zout toegevoegd aan het water. Voeg de shanghai-uiteinden in de laatste paar minuten van het koken toe.Drain noedels en meng met sesam-pindasaus. Onmiddellijk bewaren.