Aziatische dump cake

Ben altijd dol geweest op het vermogen om gewoon een cake samen te "gooien" en je er geen zorgen over te maken. Deze keer had ik niet de gebruikelijke geplette ananas of gele cakemix. Ik heb deze mix geprobeerd en het was een echte hit

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Spuit een 9X13 bakvorm licht in.
Giet de fruitsalade erbij en de pastavulling. Meng samen.
Strooi de taartmix gelijkmatig over de bovenkant.
Top met noten.
Sprenkel er boter overheen.
Top met kokosnoot.
Bak, onbedekt, 50-60 minuten.
Geniet van zoals het is of serveer met een mango sorbet.
* Ik heb een mengsel van ananas, papaja (rood en geel) en guave in passievruchtensap gebruikt.