Aziatische garnalen en pasta

Name: Aziatische garnalen en pasta
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 255 gram angel hair pasta, gekookt en uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die natriumsoe-sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; 1 theelepel olijfolie; 6 groene uien, gehakt; 227 gram waterkastanjes, uitgelekt; 1 theelepel gedroogde koriander; 2 eetlepels gemarineerde gemberwortel; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel olijfolie; 2 eetlepels limoensap; 1/2 theelepel peper; 2 eetlepels droge geroosterde pinda's

Maak en deel dit Aziatische recept met garnalen en pasta van.

Ingrediënten

400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan
255 gram angel hair pasta, gekookt en uitgelekt
Een kop met een inhoud van
60 ml die natriumsoe-sojasaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die rijstwijnazijn bevat
1 theelepel olijfolie
6 groene uien, gehakt
227 gram waterkastanjes, uitgelekt

1 theelepel gedroogde koriander
2 eetlepels gemarineerde gemberwortel
2 knoflookteentjes, gehakt
1 theelepel olijfolie
2 eetlepels limoensap
1/2 theelepel peper
2 eetlepels droge geroosterde pinda's

Bereiding

. Plaats gekookte pasta in een grote kom. Roer de sojasaus, azijn en sesamolie door elkaar. Sprenkel over de pasta. Voeg groene uien, waterkastanjes en koriander toe aan de pasta; toss.
Fruit de gember en knoflook in hete olie 1-2 minuten, laat het niet bruin worden. Voeg garnalen, limoensap en peper toe. Kook en roer 3-5 minuten, net totdat de garnalen roze kleuren. Voeg toe aan pasta; gooi goed.
Om te serveren, top met pinda's.