Bacon, paddestoel en zongedroogde tomatensaus

Name: bacon, paddestoel en zongedroogde tomatensaus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g volkoren linguine of 250 g andere pasta's naar keuze; 6 plakjes bacon, gehakt; 12 middelgrote paddenstoelen, in plakjes; 3 hete chilipepers, gezaaid, ingeweid en gehakt; 1 theelepel gedroogde basilicum; 6 zongedroogde tomaten verpakt in olie, uitgelekt en gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met milde salsa, naar keuze; zout en peper; Parmezaanse kaas

Dit is echt een opstijgen van mijn vorige saus van mijn Berginie Linguine saus voor twee. Kijkend in de koelkast en de kast dwong me om een variatie te bedenken. Ik vind deze beter.

Ingrediënten

Bereiding

Kook Pasta volgens de instructies, plan het klaar te hebben net als de saus klaar is.
Bak spek gehakt tot het bijna knapperig is en laat het vet weglopen.
Voeg paddenstoelen en bak toe voor ongeveer 5 minuten.
Voeg chilipepers, basilicum, zongedroogde tomaten en bak toe tot ze ongeveer 5 minuten verwarmd zijn.
Voeg salsa warmte toe tot het bubbelt.
Giet over uitgelekte gekookte pasta en gooi.
Bestrooi met parmezaanse kaas en ik hoop dat ik geniet.