Aziatische garnalen noodle salade

Name: Aziatische garnalen noodle salade
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: 250 g dikke lange eiernoedels (zoals die gebruikt worden in een Chinese roerbak - ik gebruik Sharwood's); 500 g gekookte garnalen, staarten en schelpen verwijderd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met taugé; 1 wortel, in dunne plakjes gesneden; 1 rode paprika, gehakt of in reepjes gesneden; Courgette van 1/4 liter, gehakt of in ronden gesneden; 4 groene uien, in plakjes; munttwijg, voor garnering; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; munttwijg, voor garnering; Een kop met een inhoud van 60 ml die vissaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstazijn bevat; 2 eetlepels kristalsuiker; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel limoen, sap; 0,25 theelepel chili pasta of 0,25 theelepel kerriepoeder (dit geeft twee heel verschillende smaken)

Dit is de gemakkelijkste salade om te bereiden en het is ook gezond met veel verse groenten en geen olie. Ik vind het het lekkerst als je het een uurtje laat marineren in de dressing, maar je kunt het ook meteen serveren. je houdt van een beetje kick, voeg wat gehakte hete chilipepers toe.

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Afgieten, afspoelen en volledig laten afkoelen.
Meng in grote serveerschaal garnalen, taugé, wortel, rode paprika, courgette, groene uien, munt, koriander en afgekoelde noedels.
Meng ingrediënten samen, giet over de salade en meng gelijkmatig.
Garneer met munttwijgen.

Blogs die misschien interessant zijn

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Aziatische garnalen noodle salade

Dit is de gemakkelijkste salade om te bereiden en het is ook gezond met veel verse groenten en geen olie. Ik vind het het lekkerst als je het een uurtje laat marineren in de dressing, maar je kunt het ook meteen serveren. je houdt van een beetje kick, voeg wat gehakte hete chilipepers toe.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies