Aziatische geroerde spruitjes

Name: Aziatische geroerde spruitjes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gram spruiten, gewassen, afgezet met x gesneden op de bodem van elk (kan ingevroren worden); 1 theelepel sesamolie; 1 -2 theelepel gehakte knoflook; 1/2 eetlepel geraspte gemberwortel; 1 eetlepel sojasaus; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepelsuiker; 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 theelepel sesamolie

Maak en deel dit Aziatische recept met roerige spruiten uit.

Ingrediënten

900 gram spruiten, gewassen, afgezet met x gesneden op de bodem van elk (kan ingevroren worden)
1 theelepel sesamolie
1 -2 theelepel gehakte knoflook
1/2 eetlepel geraspte gemberwortel
1 eetlepel sojasaus

1/4 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 theelepelsuiker
1 eetlepel sesamzaadjes
1 theelepel sesamolie

Bereiding

Stoom/kook de spruiten ongeveer 7-10 minuten of tot ze net tende zijn. Haal de pan van het vuur.
Combineer pinda-olie, knoflook en gember in grote, onverwarmde koekenpan. Zet op hoog vuur totdat de olie erg heet is en de knoflook geurig is maar NIET bruin, ongeveer 2 tot 3 minuten. Stevig in sojasaus, gemalen rode peper, zwarte peper, suiker en Sesam zaden.
Roer spruiten en kook, vaak roerend, tot het lichtbruin is, ongeveer 5 tot 7 minuten.
Giet met sesamolie en serveer warm.